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zoom RSS 「カニ」の日

<<   作成日時 : 2018/06/22 06:00   >>

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 占星術の12星座でカニ座の最初の日が6月22日にあたることから、
カニ料理で有名な大阪のカニ道楽が1999年に命名しました。
 五十音で「か」は6番目「に」は22番目にあたることも記念日決定の
理由だとか、カニ料理で一番ポピュラーなのはタラバガニでしょう。
タラを獲る漁場で獲れることからこの名がついたといわれています。
タラバガニは実はヤドカリの仲間で厳密にいうとカニでは有りません。
日本海、オホーツク海、ベーリング海など北太平洋に分布し水温
10度以下の冷たい海を好みます。カニは寒い季節になると鍋料理に
は欠かせません。

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